¡Sangre, sangre! Gritan los matanceros avisando el sacrificio del animal y momento de acercar las cubetas para llenarlas de sangre y, más tarde, cocinar moronga de chivo.
Hay momentos en la historia que ciertos sucesos sobresalen, la definen y se
transforman en usos y costumbres, estas pueden ser al mismo tiempo necesidades
de adaptación a la naturaleza o practicas de subsistencia que son dignas de respeto
y análisis.
transforman en usos y costumbres, estas pueden ser al mismo tiempo necesidades
de adaptación a la naturaleza o practicas de subsistencia que son dignas de respeto
y análisis.
